Fasola mung jest nieocenionym źródłem białka. Dzięki obecności wytwarzanych w procesie kiełkowania enzymów białko jest łatwoprzyswajalne, same kiełki zaś znacznie lżej strawne niż fasola. Kiełki fasoli mung obniżają również poziom „złego" cholesterolu LDL oraz zawierają duże ilości antyutleniaczy, które zapobiegają chorobom serca i nowotworom.
Suche nasiona są moczone przez noc następnie umieszczane w kontenerach w ciemnym pomieszceniu i przetrzymywane tam całkowicie zalane wodą. Dojrzewają po mniej więcej tygodniu. Fasolę Mung spożywa się gotowaną, czasami również też dodaje się ją do sałatek zwłaszcza w postaci kiełków. Nasiona używane są przede wszystkim w potrawach kuchni orientalnej.
Czas namaczania nasion to10-12 godzin .
Czas kiełkowania to 4-6 dni .
Towar na wage : Cena dotyczy 1 kilograma.
Przesyłka :
GLS do 25 kg 16,50 zł - wpłata na konto
GLS do 25 kg 24 zł - za pobraniem
Pamietaj kupujesz u SUPERSPRZEDAWCY.
Nowość
NowośćPromocja
NowośćBestseller
